Trail cuisine

Dragă pasionat(ă) de explorare! Îți suntem recunoscători că ești una dintre primele persoane care testează mâncarea de potecă în natură, acolo unde îi este locul. Noi suntem pe cale să creăm un meniu de hrană pentru luat în natură. 

Misiune

Facem legătura dintre fermieri din Armeniș și consumatori de practici prietenoase cu natura, cum ești tu.

Savoarea mâncării de la Campusul WeWilder pe potecă

Pentru că toată hrana e gătită cu drag de către Dosia și fiecare are savoarea felurilor cu care ne-am obișnuit oaspeții la mesele de la Campusul WeWilder.

Responsabili

Ingredientele sunt procurate în proporție mare din zonă și ne străduim să avem ambalaje responsabile pe care le poți refolosi sau recicla.

Pe diverse gusturi

În plus, ne adaptăm preferințelor culinare cu variante de omnivori sau pesca-vegetarieni, iar carnea provine doar din surse locale cunoscute.


Meniul tău omnivor pentru 3 zile în sălbăticie

Dacă ai ales/primit meniul vegetarian sau pesca-vegetarian, dă scroll la secțiunea următoare

Ziua 1


Mic dejun 

Omletă cu brânză veche de oaie

Tomate uscate șerii

Prânz 

Supă la plic cu crumpi (cartofi), tarhon și chipsuri de ceafă porc 

Gustare 

Biscuiți de pâine veche  cu lavandă

Cină

Tocăniță de oaie gătită lent, cu prune și mere uscate

Bulgur cu verdețuri și tomate uscate

Zuia 2


Mic dejun

Granola din ovăz cu unt, miere, fructe uscate și nuci coapte cu sare

Prânz

Supă la plic de origini gugulane (păstrăv afumat, ciuperci, rădăcinoase, tăieței)

Gustare

Baton cu energie sărat cu ovăz, ciuperci, miere cu usturoi, semințe

Bezele din ouă și mere bătrânești

Cină

Piure din mazăre, linte și mentă sălbatică

Jerky vițel băițuit în oțet, ulei de floarea soarelui, cu coriandru

Ziua 3


Mic dejun

Porridge sau papaleașcă de mămăligă cu ciuperci și brânză

Tomate uscate șerii

Prânz

Supă la plic din tomate cu găluște din griș și ou cu fenicul și pătrunjel

Gustare

Baton puternic dulce cu ovăz, nuci, prune uscate, semințe

Cină

Orez de conopidă

Fasole verde scăzută cu usturoi

Jerky de piept de găină cu boia și usturoi


Vegetarian sau pesca-vegetarian? Aici e programul tău culinar:

Ziua 1


Mic dejun 

Omletă cu brânză veche de oaie

Tomate uscate șerii

Prânz 

Supă la plic cu crumpi (cartofi), tarhon și crutoane cu sămânță de dovleac

Gustare 

Biscuiți de pâine veche  cu lavandă

Cină

Tocănă de vinete cu prune și mere uscate, năut

Bulgur cu verdețuri și tomate uscate

Zuia 2


Mic dejun

Granola din ovăz cu unt, miere, fructe uscate și nuci coapte cu sare

Prânz

Supă la plic de origini gugulane (păstrăv afumat, ciuperci, rădăcinoase, tăieței) (Pesca - Vegetarian)

Gustare

Baton cu energie sărat cu ovăz, ciuperci, miere cu usturoi, semințe

Bezele din ouă și mere bătrânești

Cină

Piure din mazăre, linte și mentă sălbatică

Friptură de dovleac cu coriandru

Ziua 3


Mic dejun

Porridge sau papaleașcă de mămăligă cu ciuperci și brânză

Tomate uscate șerii

Prânz

Supă la plic din tomate cu găluște din griș și ou cu fenicul și pătrunjel

Gustare

Baton puternic dulce cu ovăz, nuci, prune uscate, semințe

Cină

Orez de conopidă

Fasole verde scăzută cu usturoi

Friptură de sfeclă coaptă și branză veche de oaie

TRAIL CUISINE SAU. MÂCARE DE POTECĂ, LA PACHET

Follow your trail and enjoy THE cuisine

Whether you’re launching a new idea to share your passion with the world, or maybe you’re taking your business to the next level.

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

Întrebări și răspunsuri

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

Make your moments stand out

No matter what you are building – carefully craft every moment of your story online. Brands built with love are the ones that stand out.

LEARN MORE

Looking for something more immersive?

We guide guests on a well hosted and balanced journey of reconnecting with wild nature. Our experienced and qualified guides work at the highest ethical, professional and sustainable standards.

View guided experiences